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Livre
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NOS RECETTES ALSACIENNES
« Nos recettes alsaciennes » se veut être une encyclopédie de notre gastronomie locale ! Près de 200 recettes de chefs étoilés de notre région et 100 recettes de cuisiniers amateurs : un livre idéal pour retrouver les saveurs de votre enfance ou découvrir de nouvelles associations plus modernes... mais toujours alsaciennes ! Projet initié par édouard Baumann (Auberge de l'Ill, Hôtel des berges, Illhaeusern), président des étoiles d'Alsace et soutenu par la CeA.
Elu "meilleur livre de cuisine du monde" aux 29ème Gourmand Awards en 2023
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ÉTOILES D'ALSACE
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2023 |
LOISIRS |
25-10-2024 |
7 |
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Livre
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L'ÂGE DU CAPITAINE
Ca commence comme une blague trop connue pour être bonne : Maurice et Momo sont sur un bateau. Mais quand on apprend que les deux ne font qu'un, on se demande comment l'un d'eux pourrait tomber à l'eau. Surtout qu'il n'est pas seul le p'tit Momo sur ce rafiot, il y a Bibine et ses coups de gueule, Léon qui ne se prend jamais au sérieux, Les Mimis qui ne savent plus s'ils s'aiment ou se détestent, Fatima jamais là où on la cherche, et les Jumeaux qui la font tourner en bourrique. Il y a surtout le Capitaine, jeune homme fringant et dynamique, bien décidé à redresser la barre d'un navire qui prend l'eau depuis trop longtemps. Et le Capitaine tiendra le cap quoiqu'il en coûte, et qu'importe si dans la tempête ce ne sont plus des bouts de coques qu'il sème derrière lui, mais bien des corps qui flottent dans son sillage. C'est donc l'histoire de Maurice et Momo qui sont sur un bateau, l'un des deux tombe à l'eau, quel est l'âge du Capitaine ? Avec ce quatrième roman, Isabelle Aupy renoue avec l'absurde pour s'attaquer au monde du travail et au management. Dans la lignée de "L'homme qui n'aimait plus les chats", "L'âge du Capitaine" est une critique sociale millimétrée et délicieuse, aussi drôle que surprenante, pour parler avec humour et dérision de la perte de sens qui s'est glissée dans les différents corps de métier. Au travers d'une galerie de personnages virevoltants, Isabelle Aupy nous livre une métaphore touchante de ces hommes et femmes de terrain qui tentent chaque jour de tenir bon malgré un système qui prend l'eau, un système obnubilé par la performance et qui finit par se déshumaniser. Situations ubuesques, jeux sur les mots, conflits entre générations, divergences idéologiques, tout y est pour dénoncer une caste dirigeante qui convertit les humains en vulgaires chiffres.
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AUPY ISABELLE
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2024 |
ROMAN |
11-10-2024 |
19 |
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Livre
0
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TERRES PROMISES
Dans ce roman choral passionnant, entendez la voix des oubliés : la prostituée qui attend l'heure de se faire justice ; l'indigène qui s'émancipe de son clan ; l'orpailleur fou défendant sa concession. Parmi les colons et les exilés, vous croiserez sans doute la route du déserteur. Et après avoir parcouru les étendues sauvages, le bonimenteur vous apportera votre consolation contre quelques pièces. Tour à tour, leurs histoires se croisent et s'enchâssent pour constituer une mosaïque époustouflante où se déploient les passions et la violence par lesquelles une nation nait dans le sang d'une autre. à travers une fresque puissante et lyrique, Bénédicte Dupré la Tour nous offre un premier roman où s'entrechoquent des vies minuscules emportées par le mouvement furieux des ruées vers l'or.
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DUPRÉ LA TOUR BÉNÉDICTE
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2024 |
ROMAN |
11-10-2024 |
26 |
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Livre
1
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KINTA
UNE HISTOIRE DES TERRES PROMISES
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DUPRÉ LA TOUR BÉNÉDICTE
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2024 |
ROMAN |
11-10-2024 |
28 |
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Livre
1
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TATA
« Colette est remorte. Ce mot n'existe nulle part. Remourir, ça n'existe pas. »Colette était une femme sans histoire. C'est du moins ce que l'on croyait jusqu'au jour où sa nièce apprend son décès par un appel de la police. Car Colette, sa tante unique, a déjà été enterrée il y a trois ans...Avec ce roman virtuose où s'entrelacent destins et intrigues palpitantes, Valérie Perrin, extraordinaire conteuse de nos vies, signe son grand retour.
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PERRIN VALÉRIE
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2024 |
ROMAN |
09-10-2024 |
20 |
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Livre
0
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ISRAËL-PALESTINE
ANATOMIE D'UN CONFLIT : 50 QUESTIONS POUR TOUT COMPRENDRE
Deux peuples pour une même terre ou l'histoire d'une cohabitation impossible ?75 ans après la première guerre entre Israël et ses voisins arabes, la région s'embrase à nouveau. Thomas Snégaroff et Vincent Lemire remontent aux origines du conflit.
En 50 questions et réponses, ils nous donnent les clés pour comprendre. Un texte clair et accessible, avec des cartes, des infographies, des chronologies, des biographies et des documents de référence. [source Fnac]
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SNÉGAROFF THOMAS
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2024 |
HISTOIRE |
09-10-2024 |
22 |
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Livre
0
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HOURIS
ROMAN
« Je suis la véritable trace, le plus solide des indices attestant de tout ce que nous avons vécu en dix ans en Algérie. Je cache l'histoire d'une guerre entière, inscrite sur ma peau depuis que je suis enfant. » Aube est une jeune Algérienne qui doit se souvenir de la guerre d'indépendance, qu'elle n'a pas vécue, et oublier la guerre civile des années 1990, qu'elle a elle-même traversée. Sa tragédie est marquée sur son corps : une cicatrice au cou et des cordes vocales détruites. Muette, elle rêve de retrouver sa voix. Son histoire, elle ne peut la raconter qu'à la fille qu'elle porte dans son ventre. Mais a-t-elle le droit de garder cette enfant ? Peut-on donner la vie quand on vous l'a presque arrachée ? Dans un pays qui a voté des lois pour punir quiconque évoque la guerre civile, Aube décide de se rendre dans son village natal, où tout a débuté, et où les morts lui répondront peut-être.
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DAOUD KAMEL
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2024 |
ROMAN |
02-10-2024 |
24 |
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Livre
0
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OUTAOUAIS
Des côtes déchiquetées d'Irlande jusqu'aux immensités enneigées du Québec, le vent de l'Outaouais souffle ses tempêtes et ses blizzards. Les hommes se révèlent plus violents encore que la nature la plus sauvage. Larguez les amarres et chaussez les raquettes. L'Outaouais vous attend. L'amour et la mort aussi
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COMANN PAGE
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2024 |
ROMAN |
25-09-2024 |
28 |
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Livre
1
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L'ATTAQUE DES TITANS
Bien décidé à découvrir le secret sommeillant dans le sous-sol de la maison Jäger, le Bataillon d'exploration doit avant tout reprendre le mur Maria, et livre pour cela une lutte acharnée contre Reiner, Bertolt et le Titan bestial.Eren et les siens parviendront-ils à vaincre cet infernal trio pour enfin accéder à de nouvelles révélations ?!
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ISAYAMA HAJIME
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2016 |
BD ADULTE |
20-09-2024 |
55 |
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Livre
1
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L'ATTAQUE DES TITANS
Le bataillon d'exploration arrive au mur Maria pour reboucher, grâce à la faculté de ªdurcissementº d'Eren, la partie détruite cinq ans plus tôt par les titans. L'opération réussit, mais alors qu'ils s'apprêtent à passer à la phase suivante, l'ennemi surgit et bloque leur seule voie de repli. Une bataille décisive s'engage à présent !
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ISAYAMA HAJIME
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2016 |
BD ADULTE |
20-09-2024 |
49 |
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Livre
1
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L'ATTAQUE DES TITANS
Après avoir renversé le régime et fait le ménage dans le gouvernement, le Bataillon d'exploration lance enfin l'opération de reconquête du mur Maria. Fort de la capacité de durcissement d'Eren et d'un minerai luminescent permettant les déplacements de nuit, ses chances de réussite semblent bonnes. Mais Reiner, Bertolt et le Titan bestial sont prêts à les recevoir !
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ISAYAMA HAJIME
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2016 |
BD ADULTE |
20-09-2024 |
42 |
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Livre
0
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L'ATTAQUE DES TITANS
Le pouvoir ancestral des Reiss leur permettait de régner sur l'Humanité, jusqu'à ce que Grisha, le père d'Eren, le leur arrache pour le confier à son fils. Fermement décidé à récupérer son bien, Rhodes ordonne à Historia de tuer Eren, mais celle-ci choisit de désobéir, par fidélité envers ses propres convictions. Fou furieux, Rhodes se métamorphose alors en un gigantesque Titan dévastateur !
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ISAYAMA HAJIME
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2016 |
BD ADULTE |
20-09-2024 |
42 |
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Livre
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L'ATTAQUE DES TITANS
Le Bataillon d'exploration est parvenu à déjouer la machination orchestrée contre lui par les Brigades centrales et à renverser le gouvernement. à présent, il ne reste plus qu'à mettre Historia sur le trône. De son côté l'équipe de Livaï a réussi à localiser Eren et Historia mais les délivrer ne sera sans doute pas une mince affaire...
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ISAYAMA HAJIME
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2015 |
BD ADULTE |
20-09-2024 |
43 |
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Vidéo
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UN P'TIT TRUC EN PLUS
Pour échapper à la police, un fils et son père en cavale sont contraints de trouver refuge dans une colonie de vacances pour jeunes adultes en situation de handicap, se faisant passer pour un pensionnaire et son éducateur spécialisé. Le début des emmerdes et d'une formidable expérience humaine qui va les changer à jamais.
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ARTUS
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2024 |
FILM ADULTE |
13-09-2024 |
38 |
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Vidéo
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BACK TO BLACK
"Back to Black" retrace la vie et la musique d'Amy Winehouse, à travers la création de l'un des albums les plus iconiques de notre temps, inspiré par son histoire d'amour passionnée et tourmentée avec Blake Fielder-Civil.
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TAYLOR-JOHNSON SAM
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2024 |
FILM ADULTE |
13-09-2024 |
34 |
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Livre
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LA CONFESSION
ROMAN
Quel crime a commis Agnès pour ressentir aujourd'hui l'impérieux besoin de se confier ?
Cette jeune catholique pratiquante était pourtant parvenue à rendre sa vie conforme à son rêve de petite fille et au scénario souhaité par son milieu : à vingt ans, elle avait rencontré son futur mari au très prisé bal du Triomphe des saint-cyriens, elle avait abandonné sans regret ses études pour le suivre en régiment à Bayonne, où elle avait attendu tranquillement que s'accomplisse sa destinée de mère de famille nombreuse. Engagements, foi, sociabilité : elle avait tout bien fait. Mais les années ont passé, et son ventre est resté vide. Cette maternité qui se refuse, en instillant chez Agnès le sentiment de son imperfection et de son inutilité, a provoqué en elle une fissure. Au point de la pousser à commettre ce qui ressemble au pire, à ses yeux comme à ceux de sa communauté.
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LAFORE ROMANE
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2024 |
ROMAN |
10-09-2024 |
38 |
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Livre
0
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MADELAINE AVANT L'AUBE
C'est un endroit à l'abri du temps. Ce minuscule hameau, qu'on appelle Les Montées, est un pays à lui seul pour les jumelles Ambre et Aelis, et la vieille Rose.Ici, l'existence n'a jamais été douce. Les familles travaillent une terre avare qui appartient à d'autres, endurent en serrant les dents l'injustice. Mais c'est ainsi depuis toujours.Jusqu'au jour où surgit Madelaine. Une fillette affamée et sauvage, sortie des forêts. Adoptée par Les Montées, Madelaine les ravit, passionnée, courageuse, si vivante. Pourtant, il reste dans ses yeux cette petite flamme pas tout à fait droite. Une petite flamme qui fera un jour brûler le monde.
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COLLETTE SANDRINE
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2024 |
ROMAN |
10-09-2024 |
26 |
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Livre
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LES COQUILLAGES NE S'OUVRENT QU'EN ÉTÉ
Comme chaque année, Léna et Phoebe passent les vacances d'été sur la côte basque. Léna ne rêve que de surf et de faire la fête sur la plage, tandis que Phoebe peine à reprendre son souffle après une première année de fac compliquée. Les deux sœurs ne se parlent presque plus et leur famille est au bord de l'implosion. Mais cet été, il y a Inaya, cette fille qui bouleverse toutes les certitudes de Léna. Il y a aussi Isaac, le premier amour de Phoebe à qui elle a brisé le cœur l'été dernier. Il y a surtout ces choses que les deux sœurs ne se sont jamais dites.
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HÉRAUT CLARA
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2024 |
ROMAN |
10-09-2024 |
33 |
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Livre
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REPRENDRE CORPS
À vingt et un ans, la maladie contraint Déborah à interrompre ses études. Confrontée à une extrême précarité, elle décide alors de devenir camgirl. Mais très vite, cette activité ne suffit pas pour survivre financièrement. Elle sort de l’écran et devient escort puis dominatrice.
Alors que la parole des travailleuses du sexe reste un angle mort de la pensée post-MeToo, Déborah Costes dit ce qui ne se raconte pas : le métier dans toute sa complexité, la honte et le tabou imposés par les regards extérieurs, les clients que cette culture du silence protège. En exorcisant les clichés et les fantasmes qui entourent la figure de la prostituée, Déborah Costes nous tend un puissant miroir où se reflètent les rapports de domination à l’œuvre dans une société patriarcale.
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COSTES DEBORAH
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2024 |
ROMAN |
10-09-2024 |
23 |
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Livre
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CES FÉROCES SOLDATS
Dans ce récit, Joël Egloff retrace l'histoire singulière et tumultueuse de sa famille durant la seconde guerre mondiale, en Moselle annexée. Pièce par pièce, il entreprend de reconstituer le puzzle de l'enfance et de l'adolescence de ses parents sous le joug nazi. En entrelaçant la petite histoire et la grande, il évoque ces années noires et retrace le périple tragique de son père, à travers l'Europe, incorporé de force par l'ennemi, à dix-sept ans, puis envoyé au front, contre son propre camp, sous le pire des uniformes. [source Fnac]
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EGLOFF JOËL
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2024 |
ROMAN |
10-09-2024 |
22 |